松山区市场监管局开展农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设检查指导工作

为进一步规范食用农产品批发市场经营秩序，提升食品安全保障水平，松山区市场监管局组织开展了农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设检查指导工作。

检查过程中，执法人员深入市场开办方及入场销售者，重点围绕食品安全管理制度落实、入场查验、进货查验记录、快速检测、信息公示、专项整治等方面进行现场指导。一是督促市场开办方严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确岗位职责，确保市场管理有章可循。二是规范入场销售者经营行为，要求其严格执行进货查验和索证索票制度，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息，确保来源可追溯。三是强化快速检测能力建设，指导市场开办方完善快速检测室，配备检测设备和人员，定期对入场食用农产品进行抽样检测，并及时公示检测结果。四是加强信息公示管理，在市场显著位置设置公示栏，公开市场食品安全管理制度、管理人员信息、检测结果、不合格产品处理情况等，接受社会监督。五是结合专项整治行动，针对重点品种、重点区域和重点环节，加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，切实消除食品安全隐患。

通过此次检查指导，进一步明确了农产品批发市场食品安全管理规范标准化建设的要求，提升了市场开办方和入场销售者的食品安全意识和管理水平。下一步，松山区市场监管局将持续加大监管力度，跟踪整改落实情况，推动农产品批发市场食品安全管理规范化、标准化、长效化，全力保障人民群众“菜篮子”安全。